2月5日晚，安徽省淮南市委常委、宣传部长邬平川发微信朋友圈，希望有人帮传个话，诚邀在电视剧《狂飙》中爆红的演员张颂文（剧中饰演高启强）来淮南品尝更多寿州美食。

(资料图)

记者翻看张颂文的微博内容，发现他是一位“美食家”，在外想家时会动手做一道和“寿州圆子”相似的“客家肉丸”来缓解思乡之情。

2023年，电视剧《狂飙》以极高的热度频频出现在公众视野，剧中饰演涉黑商人高启强的张颂文，则用爆裂的演技为自己赢得了广泛关注，甚至有网友如此评价：

“建议查查张颂文，不像演的。”

《狂飙》剧照

2月5日晚，记者关注张颂文的新浪微博后，看到他的粉丝已高达441.2万。记者翻看张颂文以往发的微博内容，得知他在做演员之前，曾做过导游，或许是曾经的职业习惯，在他的微博中有许多介绍各地风光和美食的内容。其中，2021年6月9日发的一段美食内容，就与安徽淮南寿县的“寿州圆子”有关。

来源：@张颂文

张颂文在微博中称，他是极少在外吃饭和点外卖的人，他喜欢在家做饭吃。当天工作结束后已经是晚上7点多了，如果回公寓再做晚饭可能要很晚才能吃上，便在摄影棚附近找了家小饭馆。这是一家徽味农家菜馆，店小但干净，墙上有很多菜品的图片，他凭感觉点了几个，其中有道菜叫“寿州圆子”，它的外皮是红薯粉，里面是面粉和肉丁混合鸡汁做的馅，好吃极了。

张颂文还在微博中说，这家徽味农家菜馆老板问他是不是寿县人，他说不是，老板说寿县人都会点这道菜，自己饭店也只有这道菜是从安徽淮南市寿县老家寄来的。在他们老家，年夜饭、婚宴和重大酒席上，这是必须有的一道菜，家家户户都会做，都喜欢吃。老板出来开饭店时间长了，想家时就会让家人做好寄来。张颂文说自己是广东客家人，他们老家也有一道菜是逢年过节必上的，叫“客家肉丸”，他们把圆子叫丸子，红薯粉也是里面的关键食材，他在外想家时也会动手做这道菜来缓解思乡之情。张颂文在发这段内容时，还配了3张“寿州圆子”图片。

来源：@张颂文

记者注意到，张颂文发的“寿州圆子”这条微博内容，有1.5万人点赞，442人转发，评论互动内容有3025条。其中，张颂文在与淮南一名粉丝互动时留言说，“以后我也记住你们这道菜了”。他还说，年轻人要学会做这道菜，将来可以给下一代的孩子们做。当张颂文向淮南粉丝询问“再介绍一道寿县的特色菜，你会选择哪道？”有粉丝给推荐了“淮南牛肉汤”、“瓦埠湖银鱼”。

2月5日晚，淮南市委常委、宣传部长邬平川得知张颂文曾为淮南的“寿州圆子”点赞，特意发微信朋友圈，希望有人帮传个话，诚邀张颂文来淮南品尝更多寿州美食。

来源：大皖新闻 记者：张安浩